年轻人的“口粮新宠”，袋泡茶如何泡出鲜活力

　　《2023-2028年国内袋泡茶行业发展趋势及发展策略研究报告》调研数据显示,中国青年品质茶饮消费者以青年群体(85.5%)为主,多数是来自一二线城市(70.9%)的中收入(66.0%)的企业白领(42.5%),具有高频饮茶习惯。袋泡茶已覆盖青年消费者主要生活场景,办公(67.2%)和居家(65.8%)是中国青年消费者饮用袋泡茶最高频的场景。

　　茶作为三大日常饮品之一,不仅具有品饮、情绪调节等作用,更具有文化传承的价值,但是在快节奏的都市生活里,不少年轻人选择更加方便快捷的咖啡、奶茶,像是需要静心、悠闲的坐下来煮水、泡茶、品茗的闲暇时间几乎很少。随着国货思潮和越来越重视健康生活的国人来说,简化喝茶流程的袋泡茶,便成不二之选。让年轻人放下手中的奶茶和咖啡,感受茶文化的魅力。

　　关于袋泡茶的诞生,目前流传得较为广泛的一种说法。1908年,一位茶商为了扩大销售,用一种小丝袋装上茶叶作为样品寄给买主。有一位买主不经意间的一个疏忽,连同丝袋一起放入杯中浸泡,结果茶出人意料的好喝。于是从这件事得到启发,不久就改用薄纱布替代丝绸制成的小袋,加工成一种新颖别致的小袋装茶叶,广受欢迎,从此首批袋泡茶就这样问世了。

　　3200Tea及叁杄二品牌推出的小蜜橘红茶袋泡茶、驼峰甄选红茶、白桃乌龙袋泡茶等,成为“吃茶”的一大便捷选择,适合用于多种场景。数据显示,花草茶在办公场景下的受欢迎程度最高,而在居家、培训学习场景中果味茶的选择比例最高,功能茶则在出差和社交聚会场景最受欢迎;此外,原味茶在各场景下选择比例相对较低。另外,超五成的中国青年消费者购买单盒袋泡茶消费金额在40—100元;近五成的青年消费者每日饮用袋泡茶一次以上。快速冲泡,口感新颖、便利性非常吻合当代的市场需求,成为年轻人的饮品“口粮新宠”。

　　在原料选择上,3200Tea凭借母集团的产业优势,原料源于世界滇红之乡云南凤庆,拥有万亩荣获欧盟认证的高山茶园,平均海拔在1500m以上,茶树生长环境极优。这里的茶鲜叶是1984年被认定为国家级良种的云南大叶种,其茶叶所含的茶多酚、氨基酸和咖啡碱等有效物质丰富,有机物含量高于中、小叶种茶树鲜叶,主要特征表现为:耐泡、浓强鲜爽、生津回甘明显,是适制云南普洱茶、红茶的最佳原料。添加了松茸的“松茸红茶”,也是采用云南香格里拉松茸,菌香糅合茶香,天然醇和。今年,叁杄二的红茶系列在2023中国特色旅游商品大赛上荣获了铜奖。

　　在口感滋味上,花茶清雅飘香,茉莉红茶用天然生态茉莉花,去尘去杂,洁净饱满,淡雅清新,持久幽香,系花茶搭配的经典之作。干果茶鲜爽醇柔,小蜜橘红茶添加菠萝、柑橘、苹果等丰富原料,独家拼配技术调制配方,蜜橘果香清新高扬。草本植物茶更是滋味百般,红豆薏仁红茶、红枣桂圆生姜红茶、罗汉果红茶等祛湿补气养颜养胃,各有所长。

　　袋泡茶的崛起,根本在于年轻人对健康饮品的需求持续扩大。茶作为世界三大饮品之一,它的健康属性、情绪价值并未获得年轻人的广泛认知。通过袋泡茶重新唤起他们的吃茶兴趣,进而感受茶文化魅力,这也是茶产业提高消费渗透率的重要途径,是传统茶企应有的时代担当。