维西尼Matilde Vicenzi手指饼的别样吃法

　　手指饼干Ladyfinger是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。说到手指饼干那不得不提维西尼 Matilde Vicenzi的手指饼干，这个在1905年就有的意大利糕点品牌。

　　想必大家都是通过提拉米苏了解到的手指饼干，因为只有用维西尼Matilde Vicenzi手指饼干当基底，才可以保证提拉米苏最传统的风味。首先提拉米苏里加入手指饼干是为了中和它的苦味，增加口感层次，其次维西尼手指饼干可以吸附满满的咖啡或者酒。维西尼手指饼独特的形状也可以为甜点进行装饰，所以在甜点届受到一致好评~

　　但是维西尼Matilde Vicenzi手指饼干还可以怎么吃？

　　1. 维西尼Matilde Vicenzi手指饼水果杯，时令水果搭配酸奶或者奶油，简单的用杯子做些造型调整，配上酥脆的手指饼干，蛋奶香味中和了水果的酸甜，超级美味。

　　2一口让你回到小时候的维西尼Matilde Vicenzi手指饼蘸牛奶

　　谁小时候没吃过牛奶泡饼干呢？浓浓的奶香和饼干的香甜随随便便一大碗。维西尼Matilde Vicenzi手指饼干独特的制作工艺，原料简单没有过多的添加剂，由于饼干自身的干燥可以吸附满满的牛奶，作为快手早餐又简单还有营养。

　　生活中可以发现很多简单的小美好，就像简简单单的维西尼Matilde Vicenzi手指饼干也可以创造出不同的美味哦~