四季肥肠,水银肥肠,星厨驾到第四季,陨落星辰第四季

2020 02/19 22:24
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四季肥肠,水银肥肠,星厨驾到第四季,陨落星辰第四季 【材料】 四季豆300公克 卤肥肠200公克 蒜末10公克 葱花20公克 【调 味 料】 酱油1大匙 辣椒酱1大匙 细糖1茶匙 米酒2大匙 【做法】 1.卤肥肠切条;四季豆撕去两侧粗丝,备用。

水银肥肠

  四季肥肠,水银肥肠,星厨驾到第四季,陨落星辰第四季

  【材料】

  四季豆300公克

  卤肥肠200公克

  蒜末10公克

  葱花20公克

  【调 味 料】

  酱油1大匙

  辣椒酱1大匙

  细糖1茶匙

  米酒2大匙

  【做法】

  1.卤肥肠切条;四季豆撕去两侧粗丝,备用。

  2.热锅,下约200CC油烧热至约180℃,放入四季豆炸约1分钟至干香后捞起沥干油。

  3.肥肠入锅炸至干香后取出沥干油。

  4.另热锅,下沙拉油小火爆香蒜末、葱花。下肥肠及辣椒酱炒香。

  5.加入四季豆及酱油、细糖、米酒。炒至干香即可。

  主菜.猪肉.中式料理.荤食


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