冬日饮红茶

　　中医认为,茶的种类不同,性味也不相同,所以,四时养生,适合喝不同的茶。不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。现在已经过了立冬了,立冬后喝茶,以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

　　今天介绍的是云南的大叶种红茶,以3200Tea品牌出品的云南凤庆大叶种红茶为例,这里可是“世界茶叶发源地”“世界滇红之乡”,采摘的鲜叶是1984年被认定为国家级良种的云南大叶种,其茶叶所含的茶多酚、氨基酸和咖啡碱等有效物质丰富,有机物含量高于中、小叶种茶树鲜叶,主要特征表现为: 耐泡、浓强鲜爽、生津回甘明显,是适制云南普洱茶,红茶的最佳原料。在现行的普洱茶国家标准中,云南大叶种是普洱茶国标内唯一指定可用于生产、制作普洱茶成品茶的原料。

　　3200Tea品牌,也和云南凤庆的大叶种红茶密切相关,品牌缘起于一棵3200年古茶树“锦秀茶尊”,它不仅是迄今发现最古老的人工栽培型古茶树,也是现代茶树栽培的源头之一,3200Tea的优质茶叶正是“锦绣茶祖”的二代基因苗圃园。云南优质的环境与古茶文化里,品牌在凤庆建立多个自有和合作有机茶园,共计20万多亩,茶园位于海拔1500米以上的群山之中,气候温和雨量充沛,云雾缭绕,远离污染,还通过了欧盟认证,正是"高山云雾出好茶"之地。

　　3200Tea依托强大的原料供应,研发了以产自云南凤庆的大叶种红茶为核心品类,传统茶、袋泡茶、礼品茶茶生物科技产品等共200多个红茶产品系列及衍生品。不仅如此,品牌还注重古树红茶文化的保护与致力推动国茶振兴。2021年,与云南农大合作成立“参杆二大叶种红茶联合实验室”,共同开发茶科技衍生产品和建立云南首个大叶种红茶标准品库:同一时间,与中国航天育种转化中心达成合作,利用太空科技研发大叶种红茶。

　　研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,《浙江中医杂志》1997年期刊中,日本科学家发现,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。3200Tea也推出各种适应年轻人的工作生活需求的草本植物袋泡茶,比如松茸红茶滋补养胃、罗汉果红茶下火生津等等,成为不少白领的桌上必备品。

　　以红茶推动国茶振兴、让中国茶走向世界,3200Tea与叁杄二双品牌共进,已经成为集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售,以及新茶饮、茶科技、茶旅、茶文化传播为一体的全产业链茶品类消费品牌3200Tea以传承了3200年茶祖古树茶基因的云南特色大叶种红茶作为茶基底,混合鲜奶及新鲜花果等辅料,推出独具3200Tea特色的古法原叶鲜奶茶,产品一经推出便迅速蹿红,深受广大消费者与奶茶迷的喜爱,重新定义了现制奶茶。通过公司专业的产品研发与运营团队的管理,3200Tea门店已覆盖华东、华中、华南、西南等30余座城市,100余家门店。

　　3200Tea在海口新建3200Tea Plus新中式茶空间，具有年轻时尚特征的新中式茶喝奶茶产品为年轻群体提供更多选择，茶文化第三空间的建立也让更多人走近茶文化之中。希望推动中国茶行业走向年轻化、时尚化的同时,将参杆二品牌建设成为世界知名茶品类消费品牌,推动中国红茶国际化发展。同时3200Tea作为现制茶饮业态,坚持推广健康茶生活的态度,未来,把3200Tea打造成有态度、有特色的新势力茶饮连锁品牌。