酒蒸蛤蜊,西康大酒店,天门蒸菜

2020 02/19 22:38

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酒蒸蛤蜊,西康大酒店,天门蒸菜【材料】蛤蜊500公克鸿喜菇2包姜丝20公克【调味料】米酒3大匙【做法】 1.蛤蜊吐沙后洗净沥干装碗。 2.放入鸿喜菇、姜丝及米酒，入锅蒸约6分钟后取出即可。【备注】因为蛤蜊本身带有些咸

　　酒蒸蛤蜊,西康大酒店,天门蒸菜

　　【材料】

　　蛤蜊500公克

　　鸿喜菇2包

　　姜丝20公克

　　【调味料】

　　米酒3大匙

　　【做法】

　　1.蛤蜊吐沙后洗净沥干装碗。

　　2.放入鸿喜菇、姜丝及米酒，入锅蒸约6分钟后取出即可。

　　【备注】

　　因为蛤蜊本身带有些咸味，所以可以不用再调味，原味就很鲜甜。

　　主菜.贝类.中式料理.荤食

　　(2)

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