茶,让生活过成诗

2023 12/16 21:59
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自古以来,喝茶不只是一种文化,更是一种“清雅和”的生活方式。 有一味云南的茶,生于高山之中,久凝天地灵气,云雾相伴、雨露共识,是至清之物。茶静,性高洁,晚唐宰相裴汶,平日嗜茶、尚茶、事茶,是唐朝与卢仝齐名的茶文化大家

  自古以来,喝茶不只是一种文化,更是一种“清雅和”的生活方式。

  有一味云南的茶,生于高山之中,久凝天地灵气,云雾相伴、雨露共识,是至清之物。茶静,性高洁,晚唐宰相裴汶,平日嗜茶、尚茶、事茶,是唐朝与卢仝齐名的茶文化大家。他在《茶述》中道:“茶……其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高。”唐宋文人士大夫正盛,诗词作品更是千古流传,文人大家们擅于借物抒情,茶、酒居多,茶喜静、纯、清,意指至真至纯,在品茶时讲究风雅,寻求意境,油然而生的心绪是以在纷繁世间,找寻清明与本真的内涵。

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  今人饮茶,看重其为生活提供的一种仪式感,寻一处僻静,独坐自饮,或者约三两好友,沏一壶好茶,谈天说地,清心静气。千百年来茶技艺的增进、历史与现实的滚轴,品的不只是茶香,更是身处一切的文化、生活和精神。像叁杄二&32000Tea这样的茶品牌,更是致力于探索茶与生活的关系,“朋友茶空间”讲的是“朋友”、“茶”和“空间”。先说说茶,中国茶区辽阔,产茶县上千个,拥有红、绿、青、黄、白、黑六大茶类2000多种茶叶。而说到红茶,“滇红”更是耳熟能详,之前说到的云南高山的产茶,也是3200tea的主要茶产区,平均海拔1500米以上的高山茶园里。不仅如此,3200tea以古树红茶最为知名,源自世界滇红之乡凤庆的一棵3200年古茶树,世界上最古老的人工栽培型茶树,也是现代茶树栽培的源头之一,被誉为“锦秀茶尊”。而3200tea拥有古树茶的二代基因苗圃。在凤庆出产的大叶种鲜叶,其茶叶所含的茶多酚、氨基酸和咖啡碱等有效物质丰富,有机物含量高于中、小叶种茶树鲜叶,主要特征表现为:耐泡、浓强鲜爽、生津回甘明显,一直深受好评。如此优异的茶源,3200tea更是与茶行业知名专家、教授与科研平台合作,以新滇红工艺做好茶。

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  传统品茶讲究心性、禅味,用平和心去品茶,更能品出茶清香,茶的淡雅就如古诗那般的文意、抒情。但在经济快速发展的时代,想要生活节奏慢下来,是多么不容易的一件事。

  生活应该如诗……与诗歌。

  这就是“朋友茶空间”里的“朋友”与“空间”的关系。朋友相处,应当是舒适、轻松、无忧的,“生活既要如诗,也要如诗歌”,像诗歌一般的轻快、流畅、脍炙人口。3200Tea打造了品牌首家新式茶饮空间——3200Tea Plus,对茶饮品牌、场景、空间、服务和产品做了一次全新升级,是进一步探索新式茶饮、传统茶与社交空间的深度融合下,洞悉当下年轻人消费喜好的一次有力的尝试。

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  3200Tea Plus相较于传统茶馆来说,显得更加简约轻时尚,没有浓厚的古色古香,朴素的原木色与艳丽的红茶色调,用茶与自然的元素嵌入现代建筑风格里。在茶饮的制作上,更是省略传统茶的冲泡方式,让制茶更加无负担,手冲茶与冰滴茶,茶色透亮与极具美感的玻璃器皿,让吃茶即有乐趣又不失风范,人人可知,这都是3200tea想做到的,将红茶文化甚至是国茶文化贴近生活,茶知识不像以往那般晦涩生疏,要让更多年轻群体了解中国茶,把中国优秀的茶文化和其他文化那般散落在世界各地,落地生根。


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