疫情之后只想做个努力的营养师

2020 03/10 14:49
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在疫情面前,足够的抵抗力和免疫力才是健康最基本的保障,这些都和日常的饮食和生活有很大的关系。那么疫情期间,合理的饮食该如何安排?每天食欲不振怎么办?营养师的专业建议可以参考! 疫情之外人们什么时候需要营养师

  在疫情面前,足够的抵抗力和免疫力才是健康最基本的保障,这些都和日常的饮食和生活有很大的关系。那么疫情期间,合理的饮食该如何安排?每天食欲不振怎么办?营养师的专业建议可以参考!

  疫情之外人们什么时候需要营养师?

  营养和饮食息息相关,每个人每天都需要靠摄入充足的营养素来维持生命和提高生活质量。一般人群多是在特殊状况下需要营养师。比如,肥胖需要减肥时,妇女们在备孕期、孕期、哺乳期等人生阶段时。

  某些从事特殊职业的人群则在日常就需要营养师。比如,运动员、航天员、海员等,他们需要营养师提供维持身体健康、提高运动能力,促进机体恢复、避免营养不良的长期服务。

  一个合格的营养师需要:

  1、掌握人类营养学和医学基础知识;

  2、懂得健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求;

  3、熟悉各种不同的食物,并熟悉食谱搭配技巧;

  4、熟悉食品科学相关的知识;

  5、了解饮食环境、饮食习惯及相关信仰;

  6、具备过硬的沟通能力。

  这些知识和技能横跨预防医学、临床医学、基础医学、生物学、食品科学和社会科学等多个领域。

  那么谁在做营养师,营养师都在哪?

  是制定菜谱的厨师吗?还是在医院里护理生命垂危病人的医生?亦或是成天在网络上讲“这不能吃,那不能喝”的人?营养师都在哪?

  1、医院:营养师可以在医院营养科、妇幼保健院等医疗机构就职。

  2、疾病控制中心:营养师可以在省级和各地市级疾病预防控制中心的营养和食品卫生相关科室工作。

  3、集体供餐单位:营养师还可以在一些有集体供餐需求的机构从事一线工作,比如国家运动队、各省市体工队、运动俱乐部、社区、幼儿园、月子中心、长期照护中心等,为所在机构中的人群提供营养咨询与管理工作。

  4、食品、营养、健康相关企业:营养师可以在企业中从事食品生产和研发、培训与教育、营养咨询等营养相关的工作。比如营养师会就职于一些健康管理机构,根据客户的需求(比如减重),提供营养咨询服务。

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